“沒(méi)想到,新推出的寵物年夜飯?zhí)撞途谷弧瑔巍恕!边@個(gè)春節(jié),大學(xué)生陳唱和幾名同學(xué)開(kāi)起了自制寵物零食線上店鋪,和來(lái)自全國(guó)各地的寵物“家長(zhǎng)”一起,讓“毛孩子們”吃上了一頓色香味俱全的年夜飯。
售價(jià)66.9元的寵物年夜飯?zhí)撞停申惓退耐瑢W(xué)親自設(shè)計(jì)、親手制作。既有適合貓狗的餐食,也有倉(cāng)鼠套餐,寵物可以在過(guò)年期間吃上“糖葫蘆”“水餃”“年年有余肉餅”“恭喜發(fā)財(cái)肉餅”等,包裝上還被他們貼心地貼上了“!弊趾汀靶履昕鞓(lè)”字樣。
“人們有的儀式感,‘毛孩子’也要有。”陳唱告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者,在學(xué)習(xí)之余創(chuàng)業(yè)制作寵物零食的想法始于去年夏天,因?yàn)榧抑卸加袑櫸,他們也?huì)在網(wǎng)上學(xué)習(xí)、探討寵物零食的做法。他們發(fā)現(xiàn),需求量很高的寵物零食也是一個(gè)商機(jī)。
去年11月,他們的小店開(kāi)始運(yùn)營(yíng)了,幾個(gè)人在家休寒假,誰(shuí)有空誰(shuí)就忙活了起來(lái)。和很多商家一樣,推出寵物年夜飯時(shí),他們也想讓成為家庭成員的寵物貓狗,一同享受團(tuán)圓時(shí)刻的美味與開(kāi)心。
陳唱告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者,這一次的銷售讓他們覺(jué)得很滿意。“剛開(kāi)始推出年夜飯時(shí),一天最多賣出了將近200單,年后熱度慢慢降下來(lái),一天也有20單左右,這在我們的概念里已經(jīng)是‘爆單’了,完全超出了想象”。
記者瀏覽發(fā)現(xiàn),不僅是春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,在一些節(jié)氣時(shí)節(jié),寵物也有了它們能夠健康享用的美味。
在山東棗莊運(yùn)營(yíng)著寵物烘焙工作室,95后夫妻馬燦燦和黃建已擁有了一批忠實(shí)客戶。一次外出旅游,他們了解到,原來(lái)還有寵物烘焙產(chǎn)品!爱(dāng)時(shí)覺(jué)得這些產(chǎn)品很新穎也很可愛(ài),棗莊還沒(méi)有,我們就買了烘干箱,也就自己做了起來(lái)!
起初,兩個(gè)人是用自己購(gòu)買的食品烘干機(jī)為親朋好友和自家寵物制作肉干,收到的反饋還不錯(cuò)。自2022年5月嘗試擺攤售賣到現(xiàn)在有了一間工作室,他們每個(gè)月的銷售額不斷增長(zhǎng)。馬燦燦還記得,最初的幾個(gè)月里,有時(shí)候一天才賣出幾份,“但擺攤.0時(shí)遇到的客人都很喜歡我們自制的產(chǎn)品,慢慢堅(jiān)持下來(lái),現(xiàn)在要好很多了”。
從烘干類零食到寵物蛋糕再到制作鮮食,馬燦燦和黃建覺(jué)得,通過(guò)合適的鮮食配比,讓寵物食用主糧的同時(shí)補(bǔ)充輔食餐包,能增加食物的營(yíng)養(yǎng)、水分和適口度等,“這樣小狗每天吃飯都增加了很多快樂(lè),每天也會(huì)很期待吃飯”。為了達(dá)到營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的配比,他們還外出參加了針對(duì)寵物膳食營(yíng)養(yǎng)搭配的課程。
今年的寵物年夜飯,他們?yōu)閷櫸锒ㄖ屏素S盛的套餐。黃建介紹說(shuō),在這份儀式感滿滿的套餐中,既有開(kāi)胃糖葫蘆的前菜,也有五福丸子、牛肉時(shí)蔬、鹿肉三文魚(yú)等主菜,還有燉湯、主食和甜品,每道菜還有一份祝福名稱,如團(tuán)團(tuán)圓圓、五福臨門、年年有余等。
每次為外地客人發(fā)完快遞,馬燦燦都很期待反饋,有客人和她說(shuō),“小狗很愛(ài)吃,每天都守在零食袋旁邊”。這在她看來(lái)是鼓勵(lì),“我們前兩年一直在做本地市場(chǎng),從年夜飯開(kāi)始,我們覺(jué)得只要是品質(zhì)做得好,也能夠得到其他城市養(yǎng)寵家庭的歡迎”。
“節(jié)日帶給寵物的儀式感會(huì)越來(lái)越強(qiáng)!痹诒本╅_(kāi)設(shè)寵物烘焙蛋糕DIY工作室的第三年,王夢(mèng)晞感受到了行業(yè)的變化。2021年年初,她在社交平臺(tái)上分享自己的產(chǎn)品時(shí),養(yǎng)寵家庭剛關(guān)注到寵物烘焙這一新興品類,“那時(shí)有很多亂象,也沒(méi)有現(xiàn)在的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),但這兩年,大家慢慢接受了寵物烘焙,養(yǎng)寵的消費(fèi)習(xí)慣改變了,更多人開(kāi)始給自己家的貓貓狗狗訂蛋糕、過(guò)生日,準(zhǔn)備年夜飯,準(zhǔn)備粽子、月餅等”。
她告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者,2021年,她開(kāi)始制作月餅,第二年,她做起了粽子,今年也是她第三年為寵物制作年夜飯了!敖衲昴暌癸埖淖稍兞勘韧暌嗟枚嗔,大家可選擇的產(chǎn)品也更多了。單從老顧客的復(fù)購(gòu)率來(lái)說(shuō),去年買過(guò)我的年夜飯的人中80%還會(huì)在今年選擇我的產(chǎn)品!
不過(guò),在王夢(mèng)晞看來(lái),寵物烘焙食品創(chuàng)業(yè)看似門檻低,但目前從事這一領(lǐng)域的人并沒(méi)有很多,“大家賺的是一份辛苦錢和一份良心錢”。她認(rèn)為,寵物烘焙不應(yīng)只做“看上去好看的食品”,更要追求深層的配比科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)。
去年年底,王夢(mèng)晞的工作室才達(dá)到收支平衡,“如果今年能有盈利的話,那才是真正的盈利。我能夠維持每個(gè)月正常的開(kāi)銷,在做自己喜歡的事情,而且每次都有小的進(jìn)步,已經(jīng)很知足了”。
馬燦燦表示,由于他們是私房定制,會(huì)提前了解寵物的喜好和過(guò)敏的食品,再去量身制作餐食。黃建坦言,寵物烘焙行業(yè)不像人們食用的蛋糕、面包等一樣有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,“從真空包裝直到滅菌,我們也只能先參照人類食品制作規(guī)范來(lái)操作。要想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),首先就要把基礎(chǔ)產(chǎn)品做好,嚴(yán)格要求自己”。
正月十五元宵節(jié),陳唱和同學(xué)一起,還在新年套餐的基礎(chǔ)上增加了寵物湯圓,四色湯圓用雞胸肉、奶酪和果蔬粉制作而成,香香脆脆。讓陳唱和同學(xué)覺(jué)得高興的是,這一個(gè)春節(jié)的努力,讓他們的父母看到了他們的成績(jī)。她笑稱,“一開(kāi)始父母?jìng)儾惶斫。隨著持續(xù)關(guān)注我們做的事情,他們也了解了行業(yè)的變化,還提出可以幫忙”。
他們還計(jì)劃著,未來(lái)如果資金足夠了,也要開(kāi)一家屬于自己的線下門店,或者將自己的產(chǎn)品投放到更多的寵物店貨架上。
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 孟佩佩 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)
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