【東盟專線】東南亞青年西安求學(xué)記：實(shí)踐中提升“技能值”

　　中新社西安11月23日電 題：東南亞青年西安求學(xué)記：實(shí)踐中提升“技能值”

　　作者 李一璠

　　“一位中國客人在前臺(tái)尋找創(chuàng)可貼，我聽不太懂，忙問‘創(chuàng)可貼’是床不舒服嗎？需要換房間嗎？客人邊笑邊查找圖片向我解釋。我不好意思地說自己是柬埔寨人，借此向客人分享吳哥窟等柬埔寨景點(diǎn)，練習(xí)漢語�！奔砥艺�青年宮成向中新社記者分享其在西安一酒店的實(shí)習(xí)趣事。

　　20歲的宮成目前就讀于陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)，除理論學(xué)習(xí)外，也到酒店實(shí)踐。

　　“實(shí)習(xí)時(shí)需要在酒店的禮賓部、客房部、餐飲部輪崗，每天都會(huì)遇到來自不同地方的客人，不僅能了解酒店運(yùn)營知識(shí)，中文溝通能力也有所提高�！睂m成認(rèn)為，在實(shí)踐中提高“技能值”，每日都有新收獲。

　　據(jù)介紹，陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院與柬埔寨世界青年文化旅游職業(yè)學(xué)校簽署了人才培養(yǎng)國際合作戰(zhàn)略框架協(xié)議。2023年9月，包括宮成在內(nèi)的首批柬埔寨學(xué)生來到西安，開啟為期三年的求學(xué)旅程。

　　課余時(shí)間，宮成安排得滿滿當(dāng)當(dāng)，登鐘樓、聽秦腔、逛博物館，漫步西安的街頭巷尾，感受古城市井生活。

　　“在歷史悠久的西安留學(xué)是深度學(xué)習(xí)中國歷史文化的機(jī)遇，我想將所學(xué)所思運(yùn)用在未來工作中�！睂m成說，“行走”“交談”是他的課外學(xué)習(xí)良法。

　　“作為‘一帶一路’職教聯(lián)盟成員，學(xué)校為東南亞青年提供‘訂單制’酒店管理學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)并創(chuàng)新培養(yǎng)方式�！标兾髀殬I(yè)技術(shù)學(xué)院副院長王平介紹，“訂單制”模式融合企業(yè)、學(xué)校、政府等多方資源，為國際學(xué)生提供實(shí)踐場所等支持。

　　記者走進(jìn)學(xué)院內(nèi)的茶藝課堂，悠揚(yáng)的古箏聲中，穿著漢服的老撾青年怡芯，有模有樣地投茶、搖香、沖泡。“日常學(xué)習(xí)中文、酒店管理理論課程，我最期待的還是學(xué)校定期舉辦的茶藝、剪紙等中國傳統(tǒng)文化課程，可以扮成‘中國姑娘’，沉浸式體驗(yàn)‘中式美好’。”怡芯說。

　　怡芯說：“老撾與中國自古交流往來頻繁，我自小就對中國文化感興趣。西安是旅游名城，酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展。我前來‘取經(jīng)’，為未來求職積累經(jīng)驗(yàn)�！�

　　“文化體驗(yàn)課、輪崗實(shí)習(xí)、‘訂單制’培育模式均是陜西探索職業(yè)教育國際化的縮影�！薄耙粠б宦贰甭毥搪�(lián)盟秘書長張紅表示，聯(lián)盟成員達(dá)114家，從搭建交流平臺(tái)、開展國際培訓(xùn)與教學(xué)、推廣國際職教標(biāo)準(zhǔn)等方面，探索職業(yè)教育“出�！钡挠行�路徑。

　　“學(xué)有所成后，我期待回國在中資企業(yè)工作，在柬中兩國旅游、酒店等行業(yè)合作中，貢獻(xiàn)自己的微薄力量�！奔砥艺�青年洪金亮說。(完)

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